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Quelques références bibliographiques
Ce dossier réalisé en juin et juillet 2012 est une première ébauche. Il sera enrichi ultérieurement et corrigé. A noter qu’il a été réalisé plutôt dans une perspective d’historien et pas d’amateur de bière.
Gardez cette dernière remarque à l’esprit si vous voulez contacter l’auteur pour corriger / commenter ce dossier consacré aux bières tchèques. Vous pouvez le faire en écrivant à bieres [@] pays [-] tcheques [.] com.
La typo utilisée pour le titre principal est le Preissig 1918 de
František Štorm. Le Preissig Roman de Richard Kegler a été utilisé pour les titres et sous-titres comme sur l’ensemble du site Pays tchèques. Les deux caractères sont des versions numériques de typographies signées de l’artiste tchèque Vojtěch Preissig (1873-1944).
Ouvrages généraux sur la bière
- Kenning (David) & Jackson (Robert), Bières du monde, Parragon Books, 2006
- Colin (Jean-Claude), Deglas (Christian) & Sparmont (Jean-Louis), L’ABCdaire de la bière, Flammarion, Paris, 1998
- Jackson (Michael), La Bière, Gründ, 2008
- Glover (Brian), Le Grand livre de la bière, Manise, 2001
- Protz (Roger), L'Encyclopédie de la bière, PML, 1996
- Finch (Christopher), Un Tour du monde de l’amateur de bière, Editions Abbeville, 1998
- Delos (Gilber), Les Bières du monde, Hatier, 1993
Ouvrages consacrés aux bières tchèques
- Rail (Evan), Good Beer Guide, Praguer & the Czech Republic, Campaign for Real Ale, St. Albans (UK), 2007
- Beer travel, Czech Tourism, 2005
Sites internet spécialisés & réseaux sociaux
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